Έχω αυξημένη χοληστερόλη: Μπορώ να τρώω αυγά;

Αυτή είναι μία πολύ συχνή απορία που έχουν όσοι έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Καθώς ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε χοληστερόλη πολλοί θεωρούν ότι αυτό θα αυξήσει περισσότερο της χοληστερόλη τους στο αίμα.

Ωστόσο, αυτό δε φαίνεται να ισχύει, καθώς οι επιστημονικές μελέτες των τελευταίων ετών καταδεικνύουν πως το κορεσμένο λίπος και όχι η χοληστερόλη που περιέχουν τα τρόφιμα επιδρούν στη χοληστερόλη του αίματος.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr