Πως θα φτιάξετε cookies με… βρώμη, μέλι και μπανάνα!

Νόστιμα cookies που προσφέρουν απίστευτη ενέργεια! Η συνταγή που θα λατρέψεις!

Δείτε τη συνταγή του Pastry Chef Δημήτρη Μακρυνιώτη:

Υλικά:

Βρώμη 300 γρ.

Μέλι 80 γρ.

Ελαιόλαδο 20 ml.

Μπανάνα 1 ώριμη

Σταγόνες μπίτερ σοκολάτας 150 γρ.

Ασπράδια από 3 αυγά

Βανίλια 1

Κανέλα 1 κ.γ.

Μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ.

Χρόνος ψησίματος 12 Λεπτά, για 6-8 τεμάχια

Εκτέλεση:

Αλέθουμε τη μισή ποσότητα από την βρώμη στο μούλτι μέχρι να γίνει σκόνη. Έπειτα κάνουμε το ίδιο και με τη μπανάνα μας, μέχρι να γίνει σαν χυλός.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα μας τα υλικά μαζί με την βρώμη και τη μπανάνα και τα ανακατεύουμε με το φτερό μέχρι να γίνουν ένα ζυμαράκι.

Φτιάχνουμε μπαλίτσες των 100 γρ. περίπου και τις τοποθετούμε με απόσταση πιέζοντας ελαφρώς σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά περίπου και αφήνουμε να κρυώσουν.

THESSNEWS.GR