Μία ξεχωριστή παρέλαση με μάγειρες από όλο τον κόσμο ξεκίνησε πριν από λίγο από τον Λευκό Πύργο.

H παρέλαση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων "World Chefs Congress & Expo" το οποίο θα διαρκέσει μέχρι τις 27 Σεπτεμβρίου και περιλαμβάνει περίπου 1000 επαγγελματίες της γαστρονομίας που έφτασαν στην Θεσσαλονίκη χθες και σήμερα.
Η παρέλαση θα καταλήξει σε ένα παραδοσιακό γλέντι στο λιμάνι, ανοιχτό για τους επισκέπτες
"Θέλουμε να κάνουμε τον κόσμο καλύτερο, πιο νόστιμο και πιο έξυπνο όσον αφορά τη διατροφή ", τόνισε ο Θεόδωρος Κουρατζόγλου, Γενικός Γραμματέας της Λέσχης Αρχιμαγείρων.
Συμμετέχουν 70 χώρες από όλο τον κόσμο. Μεγάλη συμμετοχή υπάρχει από Αυστραλία, Κίνα, Νεπάλ, χώρες της Ασίας, Σαουδική Αραβία, ΗΠΑ. Παράλληλα πλαισιώνεται από μεγάλες φυσιογνωμίες στο χώρο της μαγειρικής όπως ο Escoffier που θεωρείται ο πατέρας της μαγειρικης και ο Hervè This, πατέρας της μοριακής γαστρονομίας.
"Το συνέδριο περιλαμβάνει το κομμάτι των διαγωνισμών, νέες τάσεις και στο τέλος όλοι γνωριζόμαστε κα δίνουμε ραντεβού για την επόμενη διοργάνωση η οποία θα είναι το Μάρτιο στη Θεσσαλονίκη", τόνισε ο κ. Κουρατζόγλου και πρόσθεσε:
"Κάνουμε παρέλαση για να δείξουμε τη συνοχή που έχουμε μεταξύ μας και να μάθει ο κόσμος ότι οι μάγειρες δεν είναι πίσω από την πόρτα της κουζίνας αλλά είναι έξω στον κόσμο".
Tην παρέλαση συνόδευσε μουσικά η Φιλαρμονική του Δ. Θεσσαλονίκης.
thestival.gr